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Tacos al Pastor (Taquerias am Buford Highway)
Die Al pastor Tacos sind ein Grundnahrungsmittel am Buford Highway, mit mariniertem Schweinefleisch und einem schnellen, erschwinglichen Format, das in den internationalen Korridor von Atlanta passt. Der August eignet sich gut, denn es ist heiß, die Mahlzeiten können schnell zubereitet werden und die Taquerias sind auch nach Konzerten und Kneipennächten noch nützlich. Finden Sie sie in Doraville und Chamblee Korridor und gehen Sie mit einer Gruppe, damit Sie mehrere Füllungen probieren können, ohne eine Sorte zu viel zu bestellen.
Birria Tacos (langsam gegart nach Taco-Art)
Birria Tacos zeigen sich in der Taqueria am Buford Highway in Atlanta neben Carnitas, Barbacoa und Al Pastor. Der August eignet sich gut, denn Sie können spät essen und die Mahlzeit während der größten Hitze zwanglos halten, um dann zu klimatisierten Attraktionen zurückzukehren. Bestellen Sie zuerst eine kleine Portion, denn die Portionen können größer sein als bei normalen Straßentacos, und kombinieren Sie sie mit einem kalten Getränk, bevor Sie sich wieder ins Nachtleben der BeltLine oder zu einer Show im Sommer begeben.
Ostküsten-Austern Happy Hour (kühle Jahreszeit)
Die Raw Bar-Kultur in Atlanta erreicht in den kühleren Monaten ihren Höhepunkt und die Austern der Ostküste werden von Donnerstag bis Samstag in den besten Bars in Decatur und Midtown frisch serviert. Der September passt, denn dann beginnt die klassische "R-Monat"-Saison, in der die Nachfrage nach Austern steigt. Gehen Sie früh hin, um die Happy-Hour-Preise zu nutzen und kombinieren Sie die Austern mit einem trockenen Cocktail oder einem kühlen Bier. Planen Sie dann ein Abendessen in der Nähe, denn Decatur's Square ist zu Fuß erreichbar und lässt sich leicht in einen Abend einbinden.
Golf-Austern (rohe Bar Rotation)
Austern aus dem Golf sind ein wichtiger Bestandteil der erweiterten Austernszene in Atlanta, die neben Optionen von der Ostküste angeboten werden und in den Hauptgeschäftszeiten frisch serviert werden. Der Oktober passt, weil das Wetter abkühlt und die Rohkostbars nach dem Sommer wieder voll sind, was der traditionellen Vorliebe für den "R-Monat" entspricht. Bestellen Sie eine Mischung, damit Sie den Salzgehalt und die Textur vergleichen können, und besuchen Sie uns an einem Donnerstag bis Samstag, wenn die Auswahl in den besten Austernbars normalerweise am größten ist.
Äthiopisches Injera mit Tibs (Decatur Korridor)
Injera, ein fermentiertes Teff-Fladenbrot, wird in den äthiopischen Restaurants in Decatur und entlang des Buford Highway in Atlanta mit Gerichten wie Tibs, Misir Wat Linsen und Kitfo belegt. Der September passt, denn die Abende werden kühler und eine gemeinsame Platte eignet sich gut für Gruppen nach Festivals wie der Dragon Con Saison. Bestellen Sie einen Sampler, damit Sie mehrere Eintöpfe auf einmal probieren können, und essen Sie mit den Händen, denn das Injera ist Teller und Utensil zugleich.
Tacos de Carnitas (Buford Highway)
Carnitas Tacos sind in den Taquerias am Buford Highway in Atlanta ein fester Bestandteil. Sie bieten langsam gegartes Schweinefleisch in einem einfachen Streetfood-Format, das auch an geschäftigen Wochenenden erschwinglich bleibt. Der September passt, weil die Festivalsaison beginnt und Sie zwischen den Veranstaltungen schnell essen können. Bestellen Sie verschiedene Tacos, damit Sie Füllungen wie Carnitas, Al Pastor und Barbacoa vergleichen können, und gehen Sie etwas außerhalb der Stoßzeiten, um einen schnelleren Service zu erhalten, denn nach Konzerten kann es am späten Abend sehr voll werden.
Craft Beer bei Orpheus Brewing (in der Nähe der BeltLine)
Orpheus gehört zu den etablierten Brauereien in Atlanta und passt gut zu den Tagen an der BeltLine, wenn Sie einen Drink ohne lange Fahrt genießen möchten. Der September bietet sich an, denn die Festivalsaison und die kühleren Abende machen es einfacher, zu Fuß durch die Nachbarschaft zu gehen. Bestellen Sie einen Flight, wählen Sie dann ein Pint und planen Sie Ihr Timing, denn die späten Nachmittage können sich schnell füllen, wenn die Veranstaltungen in der Nähe auslaufen. Nutzen Sie Mitfahrgelegenheiten für die Rückfahrt, wenn Sie sich außerhalb des BeltLine Korridors bewegen.
Geräucherte Rinderbrust (BBQ Grundnahrungsmittel)
Brisket ist eines der wichtigsten Fleischsorten in der Barbecue-Szene von Atlanta. Es wird über Hickory geräuchert und mit Soßen von Essig bis Tomaten serviert. Der September passt, denn die Fußballsaison steht vor der Tür und BBQ wird zum Standard-Gruppenessen an Sportwochenenden. Bestellen Sie Brisket mit verschiedenen Soßen, damit Sie die regionalen Stile vergleichen können, und stellen Sie sich auf Warteschlangen ein, denn an den bekannten Gruben kann es am Wochenende zu Wartezeiten kommen. Der Imbiss eignet sich gut für ein BeltLine-Picknick an kühleren Abenden.
